photo Découverte de la lacto fermentation

Découverte de la lacto fermentation

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

CARROUGES 61320

Le 09/07/2025

Hélène vous propose des ateliers de cuisine-santé végétarienne, d'inspiration asiatique, adapté aux produits saisonniers et locaux. Elle offre une découverte des bienfaits d'une alimentation préventive. L'atelier proposé portera sur la conservation de vos légumes et épices de saison par lacto-fermentation, sans électricité ni chaleur. Venez découvrir les bienfaits nutritifs des légumes lacto-fermentés dans votre alimentation et les saveurs et textures apportées par ces légumes ni crus ni cuits. Vous découvrirez des recettes à ajouter dans votre cuisine du quotidien. Cet atelier en groupe ce terminera par un moment convivial de dégustation.

photo Défi Alimentation : Visite d'une ferme laitière (Pur Perche)

Défi Alimentation : Visite d'une ferme laitière (Pur Perche)

Repas - Dégustation, Vie associative

Belforêt-en-Perche 61130

Le 15/07/2025

Vous vous questionnez sur le circuit de vos aliments entre le champ et votre assiette. Venez visiter la ferme de la famille Suzanne avec l'Association ATHENA, ferme Pur Perche, et le Parc du Perche, depuis l'étable jusqu'à la traite en passant par une dégustation des produits "Pur Perche". Vous pourrez échanger avec une éleveuse engagée dans la valorisation des produits locaux.